Was Sie aus Istanbul mitbringen sollten

Die größte türkische Metropole, deren uralte Mauern sich seit mehr als 27 Jahrhunderten im blauen Wasser des Bosporus spiegeln, liegt nicht nur Liebhabern historischer und kultureller Sehenswürdigkeiten am Herzen. Das ehemalige Konstantinopel zieht auch Liebhaber des authentischen Shoppings an. Große Kaufhäuser, kleine orientalische Läden und quirlige Basare – alle Geschäfte in der unvergleichlichen „Stadt der Gegensätze“ bieten ein beeindruckendes Sortiment an nationalen Souvenirs. Heute werden wir darüber sprechen, was wir als Geschenk aus Istanbul mitbringen können.

Tee

Duftendes Ambrosia mit einer satten Bernsteinfarbe ist ein wesentlicher Bestandteil der Kultur des Landes. Sie sagen hier: "Ein Gespräch ohne Tee ist wie der Himmel ohne Mond." Obwohl das Getränk vor etwa 5.000 Jahren im Land auftauchte, wurden im Osmanischen Reich erst 1917 Plantagen angepflanzt. Das günstige Klima hat seinen Zweck erfüllt: Die Teeindustrie entwickelte sich erfolgreich und 30 Jahre später wurde die erste Fabrik in der Provinz Rize eröffnet, die täglich 60 Tonnen Produkte produzierte.

Echter Tee für Türken ist ein starkes, bitteres Getränk. Die Einheimischen ändern nie den wahren Geschmack, denn Milch oder Honig, die einer Tasse hinzugefügt werden, lassen Sie das herrliche Aroma und den zarten Geschmack des Teeblatts nicht vollständig erleben. Nach Apfel, Granatapfel, Hibiskus oder Zitrone duftende Pulver, die in bunter Streuung auf den Theken mit Süßigkeiten aufragen, haben mit echtem türkischem Tee nichts zu tun. Solche Getränke sind nichts anderes als ein chemischer Sprudel. Es gibt nichts in seiner Zusammensetzung, das natürlichen Inhaltsstoffen ähnelt.

Teezubehör

In das türkische Nationalgetränk verliebt, füllen viele ihre Koffer mit den begehrten Packungen Teeblätter. Unglückliche Touristen werden jedoch enttäuscht: Der Geschmack von auf herkömmliche Weise gebrühtem Tee ähnelt in keiner Weise dem göttlichen Ambrosia aus der Heimat der Janitscharen. Um nicht in Schwierigkeiten zu geraten, bringen Sie eine zweistufige Teekanne "chaydanlyk" mit, deren Prinzip der Funktionsweise eines russischen Samowar ähnelt.

Teetrinken ist ohne Armuds nie vollständig. Ein Merkmal dieser anmutigen Gefäße ist das Vorhandensein eines schweren Bodens und einer "Taille" - einer sichtbaren Verengung in der Mitte. Eine solche birnenförmige Form wurde nicht zufällig erfunden - im erweiterten oberen Teil kühlt die Flüssigkeit schneller ab, was die Möglichkeit eines Verbrennens negiert. Das Standardvolumen eines Armuds (oder, wie die Türken es nennen, "Durcheinander") beträgt 100 ml.
Meistens besteht ein Teeglas aus Glas, sodass Sie die Schönheit des duftenden Getränks bewundern können. Beim Empfang von Gästen stellen türkische Hostessen Armuds aus Porzellan oder Kristall auf den Tisch sowie Produkte, die mit Aufglasurmalerei, Prägedekor oder Mustern aus Gold und Silber verziert sind.

Kaffee

Auf dem Territorium des Osmanischen Reiches begann man im 16. Jahrhundert über Kaffee zu sprechen, als der Beylerbey des Jemen, Ozdemir Pascha, Suleiman den Prächtigen mit einem aromatischen Getränk behandelte. Dem Sultan gefiel der belebende Nektar so gut, dass er die Position des Chefkaffeemachers am Hof ​​einführte. Der göttliche Trank gewann schnell die Liebe des Volkes. Bis zum Ende des 19. Jahrhunderts wurde im Land nur rohes grünes Getreide verkauft.
1871 änderte sich die Situation. Der Besitzer des Cafés Kurukahveji, Mehmet Efendi, bot seinen Kunden erstmals fein gemahlene geröstete Bohnen an. Bald bildeten sich Schlangen im Geschäft, und in den 30er Jahren des 20. Jahrhunderts erschien eine neue Marke Mehmet Efendi auf dem Weltmarkt. Heute wird die Marke durch mehrere Getreide- und gemahlene Kaffeelinien repräsentiert, von denen jede Sorte eine Mischung aus 3-7 verschiedenen Sorten ist.

Wir empfehlen, Produkte der bekannten Marke in den Markengeschäften von Kurukahveci Mehmet Efendi zu kaufen. Seit 150 Jahren hat sich hier wenig geändert. Die Bohnen werden von Hand geröstet und in riesigen Kaffeemühlen vor den Augen zahlreicher Besucher gemahlen. Der Preis für ein duftendes Pulver (500 g) in einer Papiertüte beträgt 27,5 Lire.

Cezva

Um echten türkischen Kaffee zu brauen, reicht es nicht, nur Produkte von Mehmet Efendi zu kaufen. Um das "richtige" Getränk zuzubereiten, benötigen Sie eine Cezva (Türke) - einen sich nach oben verjüngenden konischen Behälter mit breitem Boden und langem Griff. Die besten Gefäße bestehen aus Kupfer, einem Metall mit hoher elektrischer und thermischer Leitfähigkeit. In einem solchen Gericht erwärmt sich die Flüssigkeit gleichmäßig, die gemahlenen Körner haben Zeit, ihr reichhaltiges Aroma und ihren reichen Geschmack abzugeben.

Türkischer Kaffee ist ein launisches Getränk, seine Zubereitung erfordert bestimmte Fähigkeiten. Erwärmen Sie den Boden der Cezve. Gießen Sie dann 60 ml Wasser (gefiltert oder abgefüllt) in das Gefäß und fügen Sie zwei Teelöffel gemahlenen Kaffee hinzu. Tauchen Sie den Türken in heißen Sand ein, stellen Sie ihn auf den Herd und stellen Sie eine niedrige Leistung ein. Nimm den Behälter von der Hitze, wenn der Schaum zu den Rändern aufsteigt und einen kleinen Fleck in der Mitte zurücklässt. Lass es nicht kochen! Gießen Sie den fertigen Kaffee in eine vorgewärmte Tasse. Beginnen Sie nicht sofort mit der Verkostung - lassen Sie das Getränk 2-3 Minuten ziehen, während dieser Zeit hat die Dicke Zeit, sich auf dem Boden abzusetzen.

Östliche Süßigkeiten

Nationale türkische Desserts sind ein Geschenk, über das sich Naschkatzen freuen werden. Köstliche Leckereien werden in drei Gruppen eingeteilt:

• Weiche Bonbons: Turkish Delight, Dzhezerie, Nougat, Sorbet, Djevizli, Sujuk. All diese Pracht wird aus natürlichem Saft, Stärke und Sirup hergestellt. Als Füllstoffe - Nüsse, kandierte Früchte und Trockenfrüchte.
• Mehldesserts: Revani, Kunefe, Kadaif, Havuch Dilimi, Tulumba, Shaker-Kurek, Baklava. Die Basis dieser Honigkuchen ist Teig (Filo, Shortbread oder Hefe).
• Halva. Aus Zuckersirup, Nussbutter oder Grieß wird eine feste und mäßig krümelige Köstlichkeit zubereitet. Am häufigsten finden Sie in den Regalen der Geschäfte eine Sesam- (Tahini-) Sorte von Halva.

Für Schokoladenliebhaber empfehlen wir Ihnen, zur Istiklâl Caddesi Street zu gehen, wo sich der Meşhur Beyoğlu Çikolatacısı Store in der Nr. 69 befindet. Den winzigen unscheinbaren Laden erkennt man nach und nach von denen, die duftende Kacheln und in Silberpapier eingewickelte Süßigkeiten kaufen möchten. Seit 1952 wird hier Schokolade hergestellt, die den französischen und belgischen Pendants qualitativ in nichts nachsteht.

Honig und Marmelade

Das Land der duftenden Blumen, der endlosen Baumwollfelder und des milden Klimas konnte nicht anders, als einer der vier Weltmarktführer in der Honigproduktion zu werden. Das in der Küche, Medizin und Kosmetik verwendete „Bernsteingold“ wird als heiliges Produkt verehrt. Der Prophet Muhammad selbst forderte die Gläubigen auf, auf zwei Medikamente zu achten: den Koran und den Honig.

Nur in der Türkei können Sie den einzigartigen Honigtau (Kiefer) Honig probieren. Das exotische Produkt wird in der Nähe der Stadt Marmaris, umgeben von Nadelwäldern, geerntet. Diese aromatische goldbraune Delikatesse ist für ihre wohltuenden Eigenschaften bekannt: Sie stimuliert Stoffwechselprozesse, fördert die Ausscheidung von Giftstoffen, verbessert die Leberfunktion, beugt Anämie vor und erhöht den Tonus des Körpers.

Eine weitere gesunde Süße ist Rosenblütenmarmelade. Bei seiner Herstellung werden nur die Knospen junger Pflanzen verwendet. Ein duftendes und überraschend zartes Dessert auf dem Land heißt "Gulbesheker", was übersetzt "schön wie Rosenmarmelade" bedeutet.

Olivenöl

Olivenöl, das von den Einheimischen „Muttermilch für Erwachsene“ genannt wird, steht an erster Stelle in den Charts der beliebtesten Produkte. Es wird nicht nur in Salaten verwendet - reich an Vitaminen und Omega-Säuren wird "flüssiges Gold" zum Kochen, in der Haut- und Haarpflege verwendet.

Im Land werden mehrere Dutzend Sorten Olivenöl produziert. Laut Verbraucherbewertung werden die besten Produkte von Kristal Naturel Sızma hergestellt. Das seit 1945 in seiner Geschichte führende Öl der Marke zeichnet sich durch einen geringen Säuregehalt (unter 0,8%) aus. Die Kosten für eine 1-Liter-Flasche betragen etwa 10 Lira.

Achten Sie bei der Auswahl eines Produkts im Supermarkt auf die Farbe: Hochwertiges Olivenöl sollte einen hellen Grünton haben.Eine graue Tönung weist darauf hin, dass das Produkt aus überreifen Früchten hergestellt wird. Achten Sie auch auf das Etikett „soğuk sıkım“ (extra virgen) auf der Verpackung. Dieses Etikett stellt sicher, dass Sie Extra Vergine Oliven aus handverlesenen Oliven kaufen.

Käse

Selbst erfahrene Feinschmecker verbergen ihre Überraschung über die riesige Auswahl an heimischem Käse nicht. Es gibt über 150 Sorten im Land. Einige von ihnen können sich ernsthaft mit dem italienischen Parmesan oder dem niederländischen Maasdam messen. Der Stolz der türkischen Käsehersteller ist der salzige und harte Tulum Peyniri. Das seit Jahrhunderten bewährte Produkt wird aus der Milch von Schafen oder Ziegen gekocht und anschließend 3–6 Monate in Tierhäuten gehalten.

Ein weiterer Star der nationalen Küche ist der harte Kashar Peyniri, der eine satte gelbe Farbe hat. Bis zu 10 kg Schafs- oder Kuhmilch werden benötigt, um ein Kilogramm dieses leichten Käses (22 % Fett) zu produzieren. Das Produkt wird zum Frühstück serviert, zu Nudeln hinzugefügt und in traditionellen Backwaren verwendet.

Es gibt auch Blauschimmelkäse. Der wohlriechende Küflü peyniri (Küflü peyniri) wird aus Akkaraman-Schafen hergestellt und für vier Monate in Höhlen reifen gelassen. Türkische Grüße an Deutsche Dor Blue zeichnet sich durch seinen hellen Geschmack aus und passt perfekt zu Weißwein und Spirituosen.

Gewürze

Für geschickte Hausfrauen, die das Kochen als Hobby gewählt haben, bringen Sie duftende Gewürze mit. Sie sollten nicht die üblichen Minze, Kümmel, Nelken oder Zimt kaufen - Sie finden sie in den Regalen der heimischen Geschäfte. Eine andere Sache sind seltene Arten:

• Isot. Rote Paprika Sorte. Die anthrazitschwarze Farbe wird durch eine spezielle Verarbeitung der Rohstoffe erreicht. Der brennende "rauchige" Geschmack ergänzt harmonisch Fleischgerichte.
• Nigella (Nigella). Ein süßes Gewürz mit einem Hauch von Erdbeere, Muskatnuss und Oregano im Aroma. Dieser orientalische Liebling passt zu allen Gerichten, von der Vorspeise bis zum Dessert.
• Sumach. Ein adstringierendes Burgunder-Gewürz, das Speisen einen sauren Geschmack, einen leichten Rubinton und ein Zitrusaroma verleiht. Er passt perfekt zu Fleisch, Fisch, Hummus, Suppe und Gemüseeintopf.
• Baharat. Ein universelles Gewürz bestehend aus 5–20 Gewürzsorten. Eine obligatorische Zutat ist schwarzer Pfeffer. Der Geschmack ist süßlich, ohne Bitterkeit und ausgeprägte Schärfe. Der Geruch ist warm, mit hellen rauchigen Tönen.

Für Gewürze besuchen Sie den Ägyptischen Basar (Mısır Çarşısı) im historischen Viertel Eminönü. 80 Geschäfte befinden sich unter dem gewölbten Bleidach. Neben Gewürzen, Tee, Nüssen, Süßigkeiten, Trockenfrüchten und Naturkosmetik bieten sie eine gute Auswahl an Heilkräutern.

Krebs

Vertreter des stärkeren Geschlechts, die viel über starken Alkohol wissen, können Krebs bringen. Viele Leute nennen dieses aromatische Getränk Anis-Wodka, was nicht stimmt. Streng genommen hat das nationale türkische Elixier wenig mit dem traditionellen russischen "Weibchen" gemein. Je nach Produktionstechnologie handelt es sich eher um Brandy oder pikante Liköre.

Die Alkoholbasis von Krebsen sind Trauben-, Dattel- oder Feigendestillate. Der Traubenkuchen oder die rohen Früchte werden in Kupferfässern destilliert. Dann wird die resultierende Masse auf Samen oder Aniswurzel bestanden, ein zweites Mal destilliert und einige Monate in Eichenfässern "ruhen" gelassen. Als Ergebnis entsteht eine kristallklare Flüssigkeit mit einer Stärke von 45-50°.

Das Getränk wird in hohen schmalen Gläsern an den Tisch serviert. Es wird nicht empfohlen, Raki in seiner reinen Form zu trinken - unerfahrene Verkoster werden es brennend finden. Damit sich der heimtückische Trank in wunderbaren Nektar verwandelt, wird er im Verhältnis 1:3 mit Wasser verdünnt. Der Inhalt des Glases wird trüb und nimmt eine milchig-weiße Farbe an. Aus diesem Grund bezeichnen die Einheimischen Krebse oft als "Löwenmilch".

Granatapfelwein

Granatapfelwein ist ein weiteres Getränk in der Schatzkammer von Fans von exotischem Alkohol. Dichtes süßes Ambrosia mit einer Stärke von 8-12 ° hat eine dunkle Bernsteinfarbe mit goldbraunen oder tiefroten Tönen. Die geschmackliche Palette setzt sich aus der Saftigkeit von Granatapfelsaft, leichter Säure und einem angenehm nussigen Nachgeschmack zusammen. Als bester Vertreter der ruhmreichen Familie der natürlichen türkischen Weine gelten die Produkte der Firma KUTMAN.

Ein süßes alkoholisches Getränk schmückt nicht nur den Tisch und sorgt für gute Laune. Ein maßvoller Konsum von Wein, der das starke Antioxidans Punicalagin enthält, verringert die Wahrscheinlichkeit, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu erkranken. Darüber hinaus enthält die Zusammensetzung des edlen Nektars Fol- und Linolsäure, die die Durchblutung anregen und Körperzellen vor den Auswirkungen von Viren und pathogenen Bakterien schützen können.

Am Ende der Mahlzeit wird Granatapfelwein serviert. Vor dem Trinken wird das Getränk auf 12-14 °C gekühlt. Zur Verkostung eignen sich kleine tulpenförmige Portgläser oder Madera-Gläser. Obst, Eis, Kuchen, Strudel, Croissants helfen Ihnen, den Geschmack eines zurückhaltenden, herben Elixiers voll und ganz zu genießen. Wer auf Süßes verzichtet, wählt als Snack Nüsse, Oliven und Blauschimmelkäse.

Nazar Bondjuk

Wohin Sie auch gehen, Sie werden davon verfolgt - eine runde weiß-blaue Scheibe, auf der ein Augenmuster aufgebracht ist. Dies ist ein im Osten beliebtes Amulett gegen Neid und böse Gedanken, dessen Name, Nazar Bondjuk, aus dem Arabischen als "Perle vom bösen Blick" übersetzt wird. Sie dekorieren Räumlichkeiten, stellen es in Schaufenstern aus, befestigen es an Kleidung und Windeln von Neugeborenen, tragen es als Schmuck und verschenken es an die Lieben.

Nazar Bondjuk (auch "Das Auge von Fatima" genannt) hat eine lange Geschichte. Im alten Ägypten gab es Amulette, die einem offenen menschlichen Auge ähnelten. Aber auch heute noch glauben die Menschen an die magische Kraft des Talismans. In der Türkei glauben sie, dass er den bösen Blick und den Schaden von seinem Herrn entfernt, gegenseitige Liebe und finanzielles Wohlergehen schenkt.

Nazar Boncuğu ist nicht nur ein traditionelles Amulett, sondern auch das beliebteste türkische Souvenir. Von kleinen Perlen und Schlüsselanhängern bis hin zu Armbändern, Halsketten und gemusterten Wandanhängern werden Talismane des bösen Blicks überall dort verkauft, wo Touristen sind. Die beliebtesten Modelle sind aus mundgeblasenem Glas; Die Kosten für solche Amulette variieren zwischen 1 und 10 US-Dollar. Der Preis für das "Eye of Fatima" in einem goldenen Rahmen beginnt bei 15 US-Dollar.

Figuren und Postkarten mit Katzen

Das beste Souvenir für begeisterte Katzenliebhaber ist ein süßes kleines Ding, das das vierbeinige Objekt ihrer Leidenschaft darstellt. Magnete, Bilder, Schlüsselanhänger, lustige Teller, Handtaschen und Tierfiguren werden hier in Hülle und Fülle präsentiert. Kein Wunder, denn die größte Metropole der Türkei gilt als eine der Katzenhauptstädte der Welt.

Im Osten wurden Katzen immer mit tiefem Respekt behandelt. Im Islam werden anmutige Kreaturen als heilige Tiere verehrt, die es ihnen ermöglichen, in den Moscheen zu sein. Wahre Muslime hegen die Erinnerung an die schneeweiße Muezza - Mohammeds geliebtes Haustier, das laut Koran den Propheten vor dem Biss einer giftigen Schlange rettete. Istanbul Katzen sind vollwertige Stadtbewohner. Sie sind überall: in Armenvierteln und auf Neonlichtplätzen, neben Schaufenstern und vor den Türen von Museen. Den Vierbeinern mangelt es nicht an Nahrung. Ständig füttern die Städter ihre Lieblinge, stellen Wasserschüsseln auf den Straßen und bauen Wohnungen aus Pappkartons. Eines der pelzigen Wesen – der obdachlose Liebling Tombili – wurde sogar in Bronze verewigt.

Iznik-Keramik

140 km von der Stadt entfernt liegt die 316 v. Chr. gegründete Stadt. die Stadt Iznik. Hier, in den Werkstätten am Ufer des gleichnamigen Sees, begann man Ende des 15. Haremsräume des Topkapi-Palastes. Unaufhörliche Kriege und wirtschaftlicher Niedergang des 17. – 18. Jahrhunderts. führte zur Einstellung der Keramikproduktion.

Über Jahrhunderte erhaltene keramische Meisterwerke aus Iznik zeichnen sich durch Stärke, Glanz, Hitzebeständigkeit und prachtvolle elegante Malerei aus. Beliebte Ornamentelemente sind Paradiesvögel, verschlungene Stängel, Pflanzenblätter und eine Tulpe – die heilige Blume der osmanischen Dynastie und ein Symbol der modernen Türkei.

Authentische Iznik-Keramik gehört zur Kategorie der kulturellen Werte des Landes. Repliken von bunt bemalten Tellern werden jedoch in großen Mengen auf Basaren verkauft. Achten Sie bei der Auswahl eines Souvenirs auf seine Qualität - die Glasur sollte keine Risse oder Absplitterungen aufweisen.

Trachten

Wenn Ihre Bekannten von den Helden der Serie "Magnificent Age" träumen, bringen Sie ihnen traditionelle Kleidung als Geschenk mit. Die türkische Nationaltracht wurde Mitte des 6. Jahrhunderts gebildet. Die Roben wurden aus leichten Naturstoffen hergestellt: Leinen, Seide oder Baumwolle.

Die Basis der Damengewänder ist entari - ein langes Kleid in leuchtenden Farben. Darunter wird oft Shalwar getragen - dünne weite Hosen, die in der Taille weit sind und sich nach unten verjüngen. Der Herrenanzug ist zurückhaltender. Es wird von Grün-, Blau- und Schwarztönen dominiert. Integrale Elemente sind ein gestreiftes oder weißes Kaishemd und eine darüber getragene Swingweste, die mit einer Schärpe gegürtet wird.
Ein kompletter Satz von Teilen einer Nationaltracht ist kein billiges Vergnügen, sein Preis auf den Märkten fällt selten unter 80 US-Dollar. Wenn Ihr Budget knapp ist und Sie Ihre Freunde mit einem exotischen Souvenir überraschen möchten, werfen Sie einen Blick auf einzelne Trachtenkleidungsstücke. Quastenverzierter roter Fez kostet 5-10 US-Dollar, mehrfarbige jemenitische Schuhe mit nach oben langen Zehen - etwa 20 US-Dollar.

Derwisch-Figur

Zu den leisen, zähflüssigen Klängen einer Flöte und einer Trommel wirbeln fünf Tänzer distanziert und sanft in einem mystischen Flug. Ihre Augen sind geschlossen, ihre Köpfe in hohen Kula-Hüten sind gebeugt, ihre schneeweißen langen Röcke erheben sich in einer schwankenden Kuppel. Beim stillen Gebet wird die rechte Hand mit der Handfläche nach oben zum Himmel ausgestreckt und die linke mit der Handfläche nach unten. Wer die mysteriösen Bewegungen der Derwische mindestens einmal in seinem Leben gesehen hat, wird sie nie vergessen.

Ein erstaunlicher Tanz ist nicht nur eine aufregende Show. Kontinuierliche Rotation ist ein Appell an Gott, eine Gebetsmethode, die im 13. Jahrhundert vom Sufi-Orden von Melvevi geschaffen wurde. Seine Anhänger, die Derwisch-Monarchen, die die Ablehnung weltlicher Güter und des eigenen "Egos" predigten, erreichten durch stille Kontemplation und meditatives Wirbeln spirituelle Vollkommenheit.

Das Ritual des Mevleri-Ordens ist nicht nur in der Stadt Konya zu sehen, wo dieser hypnotisierende Tanz geboren wurde. Jeden Sonntag um 17:00 beginnt eine unvergessliche Show im Galata Mevlevihanesi Museum. Die Aufführung beinhaltet Gebet und Sema-Zeremonie. Wenn Sie in den Bann der Wickelaktion geraten sind, kaufen Sie als Andenken eine Souvenir-Statuette, die einen sich drehenden Derwisch darstellt.

Mosaiklampen

Pendelleuchten in verschiedenen Formen und Größen erzeugen bei Touristen die lebendigsten Eindrücke. Die Kunst, irisierende Lampen herzustellen, die an die prächtigen Paläste und Märchen von Scheherazade erinnern, entstand vor etwa 6.000 Jahren in Anatolien. Handwerker setzten aus Hunderten von bunten Glasstücken schimmernde Plafonds zusammen und fügten ihre Kreationen in einen filigran gearbeiteten Metallrahmen ein.

Moderne Technologien haben zur Herstellung magischer Laternen beigetragen. Heute wird das mysteriöse schwache Licht nicht von Kerzen, sondern von Glühbirnen abgegeben. Diese Innovation verhindert jedoch nicht, dass mehrfarbige Lampen eine mysteriöse Atmosphäre des Ostens im Haus schaffen und sie in das bezaubernde "Magnificent Age" übertragen.

Achten Sie beim Kauf einer Mosaiklampe darauf, dass die Metallteile aus Messing oder Kupfer sind. Plastik spricht von Import aus China oder Massenproduktion. Kleine Ungenauigkeiten in der Dekoration des Plafonds sind kein Zeichen für mangelnde Qualität. Eine leichte Inkonsistenz der Glasstücke weist darauf hin, dass das Produkt von Hand gefertigt wurde.

Huka

Shishas, ​​oder wie sie in der Türkei "nargile" genannt werden, besaßen seit dem 17. Jahrhundert die Herzen der Untertanen des Osmanischen Reiches. Es galt als eine gute Form, einem Gast den Genuss des duftenden Rauchs in orientalischen Häusern anzubieten, eine Weigerung wurde als tödliches Vergehen empfunden. Im 19. Jahrhundert tauchten Zigarren auf und die Nachfrage nach Narghil begann zu sinken. Das Interesse an dem exotischen Räuchergefäß kam erst nach 1990 wieder auf.

Eine echte Nargile ist nicht nur ein Rauchgerät, sondern auch eine Innendekoration. Auf den Märkten werden Wasserpfeifen in verschiedenen Farben und Größen angeboten. Aber Vorsicht bei der Auswahl eines Souvenirs auf dem Basar – das Risiko, ein Produkt mit dem Label „Made in Taiwan“ zu kaufen, ist zu hoch. Sie können nichts falsch machen, wenn Sie sich die Qualitätsprodukte der Marken Elmas Nargile, El Nefes und Tekdemir ansehen. Der Preis beginnt bei 30 US-Dollar.

Eine gute Shisha braucht den richtigen Tabak. Bekannte Marken - Adalya, Tanya, Al Saha, Serbetli, Ayisigi - präsentieren rund 100 Variationen aromatischer Produkte nach dem Urteil der Käufer. Die klassische und beliebteste Sorte ist Apfel, sie hat eine hohe Rauchigkeit, einen guten Geschmack und lässt sich mit Tabaken anderer Hersteller mischen.

Kleidung und Accessoires aus Leder und Pelz

Einkaufen ist selten ohne den Besuch von Geschäften, deren Sortiment mit Leder- und Pelzprodukten gefüllt ist. Die Produkte türkischer Marken haben im Verhältnis zwischen Preis und Qualität keine Konkurrenz. Dreizehn Industriezonen sind in der Häutung tätig. Das Land produziert etwa 75% des weltweiten Pelz- und Wildleders.

Wenn Sie ein Qualitätsprodukt kaufen möchten, das viele Jahre hält, gehen Sie zu Derimod, Yıldız Deri, Revani, Punto, Deri Sarayi. Sie befinden sich im "Königreich von Pelz und Leder" - der Region Zeytinburnu. Hier finden Sie Produkte für jeden Geschmack und Geldbeutel: von der schlichten Lederweste bis zum luxuriösen Chinchilla-Pelzmantel. Hat dir die Größe nicht gepasst oder hat dir der Style nicht gefallen? Kein Problem! Lokale Schneider nähen in wenigen Tagen Ihr Traumding und liefern es kostenlos in Ihr Hotel.

Lassen Sie sich nicht entmutigen, wenn Ihnen die Anschaffungskosten des von Ihnen gewünschten Modells zu teuer erscheinen. Verkäufer sind Meister der Handelsverhandlungen. Handeln Sie aktiv, achten Sie auf ein Lächeln und eine freundliche Einstellung. Dies wird dazu beitragen, den Startpreis um 35-65% zu reduzieren.

Teppiche

Sie sagen, dass eine echte Gastgeberin niemals auf drei Dinge verzichten wird: Tee im Schrank, Feta-Käse im Kühlschrank und Teppich auf dem Boden. Wenn Ihnen die Meinung orientalischer Frauen am Herzen liegt, nehmen Sie ein traditionelles gewebtes Produkt in Ihre Einkaufsliste auf. Lokale Kunsthandwerker stellen ihre gemusterten Kreationen aus Viskose, Seide oder Wolle her und verwenden für ihre Arbeit ausschließlich natürliche Farbstoffe. Unabhängig vom Material sind türkische Teppiche sehr langlebig und dicht.

Der Verkauf von Teppichen wird immer zu Mini-Shows. Es ist schwer, dem Kauf zu widerstehen, wenn hochqualifizierte Verkäufer das Produkt mit fantastischer Geschwindigkeit in die Luft drehen und dann auf dem Boden verstreuen, wodurch unglaubliche Muster entstehen. Jedes gewebte Meisterwerk hat ein originelles Ornament. Je nach Dichte, Material, Größe und Produktionsmethode liegen die Kosten für Qualitätsprodukte zwischen 80 und 5.000 US-Dollar.

Wichtig! Wenn Sie einen handgefertigten antiken Teppich kaufen möchten, besorgen Sie sich ein Zertifikat aus dem Geschäft, das das Alter des Artikels zeigt. Bitte beachten Sie, dass der Export von Produkten, die älter als 100 Jahre sind, ohne besondere Genehmigung der Behörden verboten ist.

Goldschmuck

Gold wird im Land seit jeher geliebt. Der Schönheitskenner Suleiman der Prächtige fertigte für seine geliebte Frau Roksolana persönlich anmutige Armbänder, Halsketten und Anhänger an, die mit einem komplizierten orientalischen Muster verziert sind. Und Produkte aus Edelmetall gelten heute als das schönste Geschenk.Das sogenannte "republikanische Gold" - Münzen unterschiedlichen Gewichts, die man in Juweliergeschäften kaufen und verkaufen kann, werden immer auf Hochzeiten präsentiert.

Der Hauptvorteil von türkischem Schmuck aus Edelmetall ist ihr demokratischer Preis. Tatsache ist, dass lokale Juweliere selten Gold von höchster Qualität (24 Karat) in ihrer Arbeit verwenden. Um den Preis zu senken, verwenden Handwerker bei der Herstellung von Produkten Legierungen mit Silber oder Kupfer.

Es gibt keine Anzahl von Schmuckpunkten. Sie sollten jedoch keinen Schmuck auf dem Basar kaufen - manchmal bieten skrupellose Verkäufer unter dem Deckmantel von Gold Tombak an - eine Legierung aus Kupfer und Zink. Es ist fast unmöglich, eine solche Fälschung von echtem Metall zu unterscheiden. Lassen Sie sich nicht von angenehmen Marktpreisen täuschen. Für zertifizierte Waren gehen Sie zu ZenDiamond, Pink Gold Store, Storks, Altınbaş, Cetaş.

Parfüm auf Ölbasis

Wenn Sie durch die Straßen des Stadtteils Sultanahmet spazieren oder sich die bunten Stände des Großen Basars ansehen, werden Sie sicherlich kleine Geschäfte mit der Aufschrift Parfüm sehen. Im Inneren drängen sich in zahlreichen Regalen Dutzende von Glasflaschen, die eine duftende Flüssigkeit enthalten, die auf der Basis von ätherischen und basischen Ölen hergestellt wird.

Das Hauptmerkmal öliger Parfums ist das Fehlen von Alkohol in der Komposition, was sie unglaublich persistent macht. Ein Tropfen aufs Handgelenk – und ein berauschender Zug begleitet seine Herrin den ganzen Tag. Interessanterweise kommt die Intensität des Parfüms bei Bewegung und einer Erhöhung der Körpertemperatur voll zur Geltung. In Ruhe und in kalten Räumen nimmt die Geruchskonzentration ab.

Sie sollten solche Produkte nicht als Geschenk für Liebhaber leichter frischer Düfte kaufen - das ölige Parfüm hat ein umhüllendes, dickes Aroma, das bis in die Tage der trägen Konkubinen des Sultans und der duftenden Palast-Räuchergefäße zurückreicht. Die Komposition solcher Parfums enthält reiche orientalische Noten von Sandelholz, Adlerholz, Safran, Tuberose, Vanille, Moschus, Orchidee, Myrte und Amber.

Kosmetika

Auch wenn Ihr Schminktisch mit verschieden großen Gläsern und Flaschen gefüllt ist, sollten Sie Kosmetik mit natürlichen Inhaltsstoffen nicht ignorieren. Beliebte lokale Marken Dalan d'Olive, Thalia, Unice, Bioscha bieten Cremes, Gele, Seren, Lotionen, Masken und Haarprodukte auf Basis von Olivenöl und anderen nützlichen Inhaltsstoffen: Fruchtextrakte, Heilerde, Hyaluronsäure.

Die Visitenkarte des Kosmetikmarktes ist Rosenwasser. Es reinigt nicht nur die Haut, sondern verbessert auch das Hautbild, verjüngt die Epidermis, strafft die Poren und lindert Reizungen. Die Palme unter den Produzenten dieses duftenden Schönheitselixiers wird selbstbewusst von Rosense gehalten, die über eigene Plantagen für den Anbau der Königin der Blumen verfügt.

Fans von Bio-Kosmetik kommen nicht an Oliven-, Granatapfel- oder Pistazienseifen vorbei. In den Regalen der Geschäfte stehen rechteckige handgefertigte Blöcke, angereichert mit ätherischen Ölen und Kräuterextrakten. Es gibt auch eine exotische Beldi-Seife. Diese dicke, dunkelbraune Paste wird in Hammams zum Peeling der Haut verwendet.

Hammam-Sets

Das Wort "Hammam" bedeutet in der Übersetzung aus dem Arabischen "warmer Ort". Das traditionelle Dampfbad unterscheidet sich von den Saunen der „Kollegen“ durch seine angenehme Temperatur (35–50 ° C) und eine hohe Luftfeuchtigkeit von 100 %. Die heilenden Eigenschaften des Hamams sind seit dem 10. Jahrhundert bekannt. Der antike Heiler Avicenna argumentierte, dass ein Besuch im Bad die Durchblutung anregt, Übergewicht lindert, vor Schlaflosigkeit und nervösen Störungen rettet.

Natürlich ist es unmöglich, die entspannte Atmosphäre eines Hamams in einer Stadtwohnung zu reproduzieren. Aber warum nicht den Zustand der Haut mit einfachen Accessoires von türkischen Bademeistern verbessern? Auf den Märkten finden Sie eine Vielzahl von Sets, darunter Duftseife, Bimsstein, Schaumbeutel und Kese - ein Hautreinigungswerkzeug.

Diejenigen, die Kese mindestens einmal verwendet haben, vergessen die Existenz spezieller Peeling-Gele und -Cremes. Dieser Handschuh aus natürlichen Materialien wirkt Wunder, indem er abgestorbene Hautpartikel entfernt und die Durchblutung verbessert. Das Funktionsprinzip ist ganz einfach: Kese auf die Hand legen, mit Massagebewegungen den bedampften Körper massieren und die herrliche Glätte der Haut genießen.

Textil

Wenn in Ihrem Koffer noch Platz ist, füllen Sie ihn mit türkischen Textilherstellern. Frottierbademäntel, Heimanzüge, Decken, Handtücher, Tagesdecken, Bettwäsche: All dies wird zu sehr attraktiven Preisen verkauft. Die Besten im Segment sind Produkte von Boyner Ev, Taç, Özdilek, Mudo Concept.

Braucht die Seele Exotik? Dann achten Sie auf Peshtemal. Ohne dieses dünne Baumwollhandtuch mit Fransen ist ein Besuch im Hamam nicht vorstellbar. Peshtemal fühlt sich angenehm an, nimmt Feuchtigkeit perfekt auf und trocknet schnell. Trotz der großen Größe (ca. 90x180) sind Badetücher sehr kompakt und wiegen nur 300-350 g.

Fans des sparsamen Einkaufens sollten sich lokale Marken genauer ansehen. Der Kauf von Bekleidungsmarken LC Waikiki, Adilisik, Koton, Mavi, Seçil, Armine wird dem Budget nicht schaden. Die Qualität der Waren steht der europäischen oft nicht nach, und die Preise gefallen der Demokratie. Jeans kosten also durchschnittlich 200 Lira, Strickwaren - 300 Lira, Kleider - 250 Lira, Röcke und Hosen - 180 Lira.

Was kann nicht herausgenommen werden

Istanbul ist wirklich ein gelobtes Land für diejenigen, die Wert auf lohnendes Einkaufen legen. Aber vergessen Sie in Ihrem schwindelerregenden Einkaufswahn die türkischen Bräuche nicht.

Die Ausfuhr aus dem Hoheitsgebiet des Landes ist strengstens verboten:

• jede Waffe und Munition
• Betäubungsmittel und Psychopharmaka
• archäologische Funde
• Muscheln, Korallen
• Antiquitäten über 50 Jahre alt
• handgefertigte Teppiche über 100 Jahre alt
• Gegenstände (alte Münzen, Vintage-Gemälde, historische Kostüme) mit Bezug zu kulturellen Werten

Es ist erlaubt, Alkohol (nicht mehr als 5 Liter) und Shisha-Tabak (nicht mehr als 2 kg) über die Grenze zu transportieren. Obwohl Tee, Kaffee, Gewürze und Süßigkeiten offiziell für den Export verboten sind, verschließen die Zollbeamten in der Praxis eine kleine Menge dieser Waren im Gepäck von Touristen. Stellen Sie sicher, dass der Preis der gekauften Souvenirs 1.000 USD, Schmuck 15.000 USD, Lebensmittel 100 Lira nicht überschreitet.